Meerjariges en siergrasse

Maak laventelmuffins self - lekker resep vir bak

Pin
Send
Share
Send


Laventel kan op baie maniere in die kombuis gebruik word. Byvoorbeeld met muffins. Ken jy hulle nog nie? Probeer dit dan. 'N Droom.

Muffins is al meer as 20 jaar in baie huishoudings, kafees en bakkerye standaard, en byna geen verjaarsdagpartytjie vir kinders sonder die heerlike kolwyntjies nie.

Daar is talle variasies van muffins van sjokolade tot hartig, dus kry almal hul geld werd. As u iets anders wil bak as net die tipiese sjokolademuffins, moet u laventelmuffins probeer. Die blomme met die unieke aroma gee muffins 'n baie spesiale skop en is net so maklik en vinnig om te maak soos gewoonlik.

'N Tikkie Provendce in Duitse kookkuns

Met hul intense geur en smaak, bring laventelmuffins Provence na die koffietafel. Vir diegene wat van laventel hou, is dit die moeite werd om hierdie muffins te probeer. Die volgende bestanddele word benodig vir 'n muffinbakkie:

Bestanddele

  • 2 eetlepels gedroogde laventelblomme
  • 100 ml room
  • 150 g botter
  • 250 g meel
  • 1 eetlepel koeksoda
  • 2 eiers
  • 100 g crème fraîche
  • 150 g suiker
  • 1 pakkie vanieljesuiker

Voorbereiding

❶ Meng die laventelblomme met die room in 'n kastrol en laat hierdie mengsel een keer kook. Bedek dan en laat dit oornag steil.

❷ Giet die room die volgende dag deur 'n fyn sif in 'n bak. Berei nou die muffinblik voor. Om dit te doen, plaas 'n papierkissie in elke putjie. U kan ook die putte smeer en meel. Sit die bakplaat dan ongeveer 15 minute in die vrieskas om te voorkom dat u die deeg later plak.

❸ Nou is dit die beurt van die deeg. Om dit te doen, smelt die botter en laat dit 'n bietjie afkoel. Meng die meel en bakpoeier saam. Meng die botter, eiers, crème fraîche, suiker, vanieljesuiker en die gegeurde room. Eers dan word die meelmengsel bygevoeg. Roer tot die droë bestanddele klam is en aan die deeg gebind is.

Fill Vul nou die voltooide deeg in die blikke. Bak die muffins by 180 ° C (waaieroond 160 ° C) vir ongeveer 25 minute. Laat die muffins nog 5 minute afkoel voordat u dit van die vorm verwyder het.

❺ Die muffins is gereed. Afhangend van u smaak, kan u die muffins nou met glasuur versier. Maar dit kos beslis nou.

Pin
Send
Share
Send